菜单Edit项需要手动实现吗？
如果不是，是通过指定什么Resource ID或什么进行吗？

不需要，Copy样例就行了
就是undo是ID为10000，后面逐个加就对了

这个样例在哪里？谢谢。

sdk代码的四大天王的源代码里面都有！

顶你，支持楼主！有意思

在Palm OS Reference中有比较多的参考
可以这么写：
首先还是获得Field的指针
FieldType *fldP = GetObjectPtr<ControlType>(FieldType );  //用C++向导生成的函数

然后针对不同的操作有如下的API可供参考
1拷贝当前选择到剪切板中
FldCopy (const FieldType *fldP)
2剪切
FldCut (FieldType *fldP)
3删除
FldDelete (FieldType *fldP, UInt16 start, UInt16 end)
4粘贴
FldPaste (FieldType *fldP)
5插入
Boolean FldInsert (FieldType *fldP, const Char *insertChars, UInt16 insertLen)
6撤销
FldUndo (FieldType *fldP)
7全选
FldSetSelection (FieldType *fldP, UInt16 startPosition, UInt16 endPosition)
把起始点设置为0，把结束点设置得足够大便是全选了。